古唐津を求めて

ソウルでいちばん有名なキンパッとは・・・

東大門市場の近く鐘路５街にある




昔からの市場カンジャンシジャン（광장시장 広蔵市場）内にある




その名も麻薬海苔巻き （마약김밥 ）・・

じつは、中毒になるほどおいしい海苔巻きの意味だそうです




市場の真ん中ほどにある마약김박のお店へ



意外とシンプル、親指ぐらいの海苔巻きで１０センチ位の長さ



切ってなくてそのまま

中身は、細長く切った黄色いたくあんと細長くきった生の人参のみ

それをノリで巻いて　エゴマ油が塗ってあり胡麻がパラパラと・・・

食しました・・・・うまい！




こんな単純な素材でみんなを”とりこ”にさせるなんて・・・

もう、やみつきです